Yrttiviljely

Viljelysesonki alkaa Yrttitarhalla maaliskuussa. Silloin aloitamme taimien kasvatuksen. Osan taimista käytämme omaan tuotantoomme, osan myymme puutarhamyymälöille ja torikaupassa sekä tietysti suoraan tarhalta. Taimivalikoimaamme kuuluvat myös vihannesten taimet: tomaatti, kurkku, kaalit, sellerit.

Tärkeitä yrttejä ovat mm. timjami, sitruunamelissa, tuoksuampiaisyrtti, yrtti-iiso ja monet muut.

Yrttien taimet istutetaan avomaalle kesäkuun alussa, vain basilikat kasvavat kasvihuoneessa koko kesän.

Juhannuksen jälkeen alkaa luonnon yrttien keruu. Keräämme ennen muuta maitohorsman ja mesiangervon lehteä ja kukkaa sekä koivunlehteä, mutta myös muita lajeja.

Viljelymailla alkukesän tärkein työ on rikkakasvien torjunta ja kastelu tarpeen mukaan. Komeimmillaan viljelmät ovat heinäkuun loppupuolella, jolloin sadonkorjuu alkaa.

Yrttisato kuivataan hellävaraisesti lämminilmakuivureilla ja varastoidaan kuivassa paikassa odottamassa lopullista käyttöä.

Kysy lisätietoja yrttiviljelystämme »